薄层干燥是一个新型的技术产品，这种干燥方式是利用水的优异热传导性能，快速而温和的干燥产品，整个工艺在低温30-60℃条件下进行，只需几分钟的时间完成干燥过程。这种创新性的干燥设计大大提高了一系列产品的品质，广泛应用于食品、保健、制药、化工副产品等行业。

　　薄层干燥机是采用循环热流体介质作为干燥的热源，湿物料被分布到加热薄膜传送带上，形成物料薄层，传送带以设定速度晕妆，并保持与加热液体紧密贴合。通过辐射作用，加热介质的热量通过传送膜带进入湿物料，湿物料中的水分因此被加热蒸发。

　　薄层干燥机优点：

　　1.干燥温度低，更好地保存产品的色泽、芳香味和与有效成分

　　2.实际干燥时间在2-4分钟

　　3.产品收率可达到98%以上

　　4.运行成本低，只需一名操作人员

　　5.干燥过程无粉尘污染

　　6.相比喷雾干燥和冷冻干燥，传热效率更高，几乎无能源损失

　　7.传热用水可循环回收利用

　　低温薄层干燥机运用“折射窗”的辐射原理，干燥时采用循坏热流体介质作为干燥的热源，当湿物料均匀分布在特制薄膜上时，湿物料接触面类似于一扇“折射窗”，当“折射窗”开启时，辐射热会通过输送带，以传导和辐射的方式传送到湿物料上，使湿物料中的水分蒸发。