小型乳品饮料生产线特点：

　　1、多用途：系统*模拟工业化生产，是工业化生产线的再现。既可用于教学演示全部生产流程，亦可用于工艺配方的研究、口味甄别、添加剂的应用及样品的制作。

　　2、关键性设备的独立性：考虑到工艺的研究，对于部分设备（如UHT），既配套于系统中也可独立使用，无需附属设施。并在能源供应上尽可能独立以节约能源。

　　3、综合考虑系统特性及实验室地理位置及有限的能源供应，系统能耗设计更为合理、便捷。

　　乳品生产线是指乳制品产品生产过程所经过的路线，即从原料进入生产现场开始，经过加工、运送、装配、检验等一系列生产生产线活动所构成的路线。狭义的乳品生产线是按对象原则组织起来的，完成产品工艺过程的一种生产组织形式，即按产品专业化原则，配备生产某种产品及零、部件所需要的各种设备和各工种的工人，负责完成某种产品及零部件的全部制造工作，对相同的劳动对象进行不同工艺的加工。

　　乳品生产线工艺流程：

　　原奶检验→计量→收奶→过滤→缓存→分离→冷却→贮存→预热→闪蒸→预杀菌→冷却→贮存→配料→贮存→预热→脱气→均质→超高温杀菌→冷却→灌装→装箱→保温实验→出厂

　　小型乳品饮料生产线适用范围：中小型乳品厂，牛奶酸奶加工厂，牧场自主加工，大型奶吧集中加工，统一配送，单位食堂以及学校实验室等，可适用于各种牛奶、巴氏奶、酸奶、羊奶、牦牛奶、骆驼奶、驴奶、马奶等奶制品的加工生产。