小型乳品饮料生产线将冲洗、灌装、封盖三功能组合在一个机体上，全过程实现自动化，适用于耐高温聚脂瓶灌装果汁饮料、果茶饮料，也适用于矿泉水、纯净水等不含气饮料，小型乳品饮料生产线选用的SUS304材料制作，主关件部件采用数控机床精密加工，整机采用先进光电检测各部件的运行状况，具有无瓶不灌装，无瓶不送盖，自动化程度高，简易的人机界面的操作显示屏。

　　小型乳品饮料生产线工作原理：

　　A．物理作用：能使残余的牛乳中脂肪、蛋白质、盐类等起乳作用和反絮凝作用。

　　B、化学作用：能使脂肪起皂化作用和水解作用，而生成脂肪酸和甘油，使蛋白质生成降解。

　　C、机械作用：可以冲洗掉已经分解或疏松的乳垢及其分解物。

　　小型乳品饮料生产线特点：

　　1、多用途：系统*模拟工业化生产，是工业化生产线的再现。既可用于教学演示全部生产流程，亦可用于工艺配方的研究、口味甄别、添加剂的应用及样品的制作。

　　2、关键性设备的独立性：考虑到工艺的研究，对于部分设备（如UHT），既配套于系统中也可独立使用，无需附属设施。并在能源供应上尽可能独立以节约能源。

　　3、综合考虑系统特性及实验室地理位置及有限的能源供应，系统能耗设计更为合理、便捷。